12个你深信不疑的健康生活习惯竟然是错的

虽然人们的生活方式在不断提高,但是还是有很多深信不疑的健康生活方式,其实是错误的 1.早上起床,先喝一杯淡盐水…

虽然人们的生活方式在不断提高,但是还是有很多深信不疑的健康生活方式,其实是错误的


1.早上起床,先喝一杯淡盐水?

很多人习惯每天早上喝一杯淡盐水,以为这样可以增加肠道渗透压,清洁肠胃,促进排便。

其实人体内并不存在“排便”,医学上也不存在“排便”和“排毒”这样的概念。

如果早上喝水,已经摄入了近2g的盐,那么每天的盐摄入量就很容易超标,对心血管健康有害。

尤其是患有高血压、心脏病和肾功能异常的人,更需要提高警惕。

12个你深信不疑的健康生活习惯竟然是错的
2.早上喝一杯蜂蜜水?

蜂蜜水其实没什么营养,还有22%的水,有2.3%的脂肪和蛋白质,还有不到0.1%的维生素、矿物质等等。

一般用1茶匙蜂蜜水浸泡,营养微乎其微。不仅没有保健作用,经常喝还可能变胖!


3.每天喝红糖水补铁?

红糖中的铁确实略胜一筹。但红糖中的铁是三价铁,非血红素铁。人体对非血红素铁的吸收利用率很低,在2%-20%之间。

而且每次都不可能酿出100g的红糖。一块红糖大概五六克,最重的有10g。

按照常规5g,每天冲泡一块红糖,铁的摄入量为0.088mg,与成年女性每天需要的20g/天相差甚远。

红糖也是纯能量食品,热量为389千卡/100克,而白糖为400千卡/100克。两者相比,差别不大。

多糖吃多了会增加肥胖、龋齿等慢性病的风险。《中国居民膳食指南》建议,添加糖的每日摄入量应控制在25g以下,约为6块方糖。


4.粗粮吃得越多越好?

白米粉不仅维生素和矿物质含量低,而且加工程度高,不利于血糖控制。

因此,许多人为了健康选择多吃五谷杂粮。增加全谷物的摄入量,可以提高胰岛素的敏感性,降低餐后血糖,对控制体重和糖尿病有重要作用。

虽然五谷杂粮有益健康,但是吃得越多越好。

全谷物的膳食纤维含量比精米粉高,质地更硬。吃多了可能会导致肠胃不适和便秘,还会影响矿物质的吸收和利用,导致营养不良。


5.每天喝粥能养胃?

粥虽然让人感觉舒服,但不代表能养胃。如果喝错了,对身体不好。

长时间煮的米饭,淀粉糊化,碳水化合物含量高,其他营养成分很少。不仅不能养胃,还会导致血糖升高。

如果真的喜欢粥,建议放一些杂粮杂豆,如小米、荞麦、燕麦片、白扁豆、鹰嘴豆、红豆、绿豆等。,这样不仅有助于稳定血糖,还能增加其他营养素的摄入,如膳食纤维、维生素B、蛋白质等。

同时,我们也要注意饮食,包括一餐中的蔬菜和蛋白质食物。


6.一个腐烂的食物能养胃吗?

腐烂的食物更容易消化,所以很多人认为可以养胃。

其实这种食物虽然吃起来很简单,但是不能养胃,营养损失大。

维生素B和维生素C是水溶性维生素,不耐热。做饭时间越长,损失越严重。

比如蔬菜煮5~10分钟,维生素C的损失率可达70%~90%。根据欧盟食品维生素保留率的数据:以水煮土豆为例,维生素B1的损失率可达75-85%,维生素B2和维生素B6可达70-95%,叶酸可达50-90%。烹饪时间越长,营养流失越多。

所以长期吃太软太烂的食物会导致营养不良,也会减少胃蠕动的锻炼,降低胃的正常功能。


7.吃燕麦片能控制血糖吗?

燕麦一直是非常受欢迎的全谷物食品。很多需要减肥和控制血糖的朋友平时都喜欢吃燕麦片,认为方便又健康。

但是很多人吃的是速溶燕麦片,用热水泡一下就可以开始了。这种燕麦片会使血糖迅速升高。即食燕麦片的GI为79,混合燕麦片的GI为83,都属于高GI食物,比大米粥(69)高,不利于血糖控制。

如果方便,你喜欢吃,那就配着蔬菜和蛋清一起吃。


8.骨头汤可以补钙吗?

骨头汤大部分是水,但钙不多。

研究表明,即使经过2小时的高压加热,骨头中的钙也不会有多少溶解在骨头汤中。即使加了醋,骨头汤中的钙含量仍然很低,只有牛奶中钙含量的1/21。[5]

骨头汤对补钙没用,但是里面有大量的脂肪和嘌呤。经常喝的话,体重会增加,高尿酸血症的风险也会增加。

9.天天喝葡萄酒?

民间传说:喝酒对血管有好处。据说,喝葡萄酒可以提高有益于血管健康的“好胆固醇”,降低血管中的“坏胆固醇”,从而降低患冠心病的风险。

但《中国成人血脂异常防治指南(2016年修订版)》明确提到,虽然适量饮酒可使HDL胆固醇升高,但即使少量饮酒也会使高甘油三酯血症患者的甘油三酯水平进一步升高,不利于心血管健康。

指南中提到的适度饮酒量是:男性每天饮酒20-30克,女性每天饮酒10-20克。以13%VOL的葡萄酒为例,这个乙醇含量相当于男性153~230ml,女性76~153ml。很多人已经远远超过这个量了!

10.每天一杯柠檬水?

柠檬水既不能美白也不能抗癌,补充维生素C的效果也不好!

柠檬虽然酸,但是维生素C含量不高,只有22mg/100g,在水果中属于中等水平,还没有我们平时吃的橙子的维生素C(33mg/100g)高。

切一两片泡水喝。维生素C的摄入量很少。如果用热水,维生素C会进一步流失。抗癌美白效果就更不用说了。

此外,如果购买预包装的柠檬片,也可能含有高添加糖。喝多了会发胖,增加龋齿风险。

11.睡前喝点酒?

睡前喝酒并不能让你有高质量的睡眠,还会影响睡眠质量,比如失眠多梦,喝多了晚上呕吐起床,甚至影响第二天的清醒。

此外,还可能增加呼吸系统疾病的风险,如睡眠呼吸暂停综合征,不仅影响睡眠质量,还可能危及生命。

不只是睡前,任何时候都最好不要喝酒!指望喝酒达到各种所谓的“健康效果”是不靠谱的!

12.每天喝果汁是为了营养?

水果榨汁会使血糖升高更快,不利于控制血糖。经常饮用会增加患糖尿病的风险。

研究表明,食用整个水果,尤其是蓝莓、葡萄和苹果,可以降低二型糖尿病的风险;多喝果汁会增加患二型糖尿病的风险。

也容易喝多了,热量摄入增加,经常发胖。

另外,榨汁后水果的营养会流失。如果榨汁后的残渣丢弃,会损失一部分膳食纤维。还有一些常见的水果维生素C含量很高,榨汁后维生素C会流失:

①猕猴桃压榨时维生素C的保留率高达88%。

②压榨草莓汁时,维生素C的保留率为71.11%。

③榨橙汁时维生素C的保留率为67.24%。

但是对于苹果、香蕉、西瓜、桃子等维生素C含量不是很高的水果,就不要太在意这方面了。

总结:

不要让错误的养生方法成为破坏身体健康的“幕后黑手”。只有告别错误的养生方法,才能拥有真正的健康。

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